Vad gäller griskött så är det ju inte särskilt bra det som är i butikerna; nedvattnat, fullt med socker, salt, jäst, trikiner och gud vet vad. Var på saluhall och hittade "gråskinka" dvs griskött så som det ser ut utan tillsatser. När man ser det så funderar man ännu mer på vad man stoppar i sig.
Tack vare detta avslöjande som nu skett så är det ännu enklare att välja bort skinkan på julbordet. Ett måste för mig på julbordet är tjälknöl gjord på älg och som det är nu så vill jag nog helst enbart äta vilt och fisk. Flyttar jag ut på landet kanske jag köper mig en egen gris och föder upp, fast risken finns nog att man blir för fäst vid nassen så den får leva kvar.
Ja det var min lilla fundering i ämnet...

//Lupus