1. All hundar lär sig inte att säga till, men att han "smyger till dörren" är en jättebra start, och en tydlig indikation på att han fattar att det bör göras ute. Sen är han inte fysiskt/psykiskt mogen nog att hålla sig några längre stunder, därav olyckor.
Fortsätt ta ut så snart ni ser att han går till dörren, successivt borde han klara av att vänta längre.
2. Jag har min 5-månaders valp i ett kompostgallerhägn bredivd sängen. Hundar är i regel väldigt ovilliga att kissa precis där de ska sova, så hon piper/reser sig mot gallret (som i sin tur tjongar i sängen... tro mig, man vaknar...) om hon vill ut på natten. Vågar inte ha henne lös i huset på natten än på någon månad tror jag...
Nej, inte konstigt att olyckor fortfarande händer, man brukar säga att de flesta hundar brukar vara fysisikt kapabla att hålla sig först när de är 6 månader, och för vissa tar det längre tid än så :)