Jag höll själv på och vimsade mellan jaktgolden och -labbe men att det till slut blev en labbe berodde mest på en slump faktiskt. (Jag snubblade över en omplacering och det sade klick direkt.)
Nedanstående gäller jaktvarianterna av golden och labbe:
En av våra mest framgångsrika uppfödare - och tillika hundförare och domare - av främst labbe men även golden sade ungefär såhär när jag frågade henne om skillnaderna:
Till jakt är labben outstanding, inget snack om saken.
Labben mognar tidigare och har ofta lättare för att fokusera medan golden mognar senare, är flamsigare och inte alltför sällan slår över i stress (vilket det i och för sig finns relativt många jaktlabbar som gör numera också).
Till lydnad KAN golden vara bättre då den är mer "showig" än labben.
Min egna reflektion är också att jaktlabbar ofta är avlade BARA på jakt, jakt och åter jakt, man gör i princip inga MHn och så vidare medan jaktgolden oftare är avlad på lite mer allroundmeriter som jakt, bruks och lydnad.

Skulle jag skaffa ny labbe skulle jag framför allt titta på tillgängligheten och sociala rädslor då det förekommer lite väl ofta, skulle jag skaffa golden skulle jag framför allt se upp med stressen.
(För båda gäller givetvis även att kolla hälsa och arbetsegenskaper men jag har hellre en frisk, mentalt sund hund som kanske inte räcker hela vägen på tävling och prov än en hund som fallerar i vardagen men presterar högt på prov.)

Är inte jätteinsatt i just jakt, men gillar Philippa Williams och hennes hundar och sätt att träna och se på jakt.
Hon beskriver jakthundar ungefär såhär:
Du kan träna 1 flat på samma tid som det tar att träna 2 golden som det tar att träna 4 labradorer (något sådant).
Menande att labradorer är väldigt mekaniska i sitt jobb och gör det dem ska, medan med en golden får man ha lite humor ;-)

Hon är med på Crufts varje år och visar upp sina hundar och träning. Helt underbar kvinna det där  

https://www.youtube.com/watch?v=xT7MMgqUldo

https://www.youtube.com/watch?v=YWONa0V34_s